Urok dziko rosnących piękności

Czas na sielskiej wsi płynie nieubłaganie, dni biegną do przodu w zastraszającym tempie.
Jest już sierpień, żniwa rolnicy zakończyli, wieczorem rozlega się zewsząd muzyka świerszczy, młode boćki wyfrunęły z gniazd, więc to oznacza, że lato powoli się kończy. Przyroda żyje sobie swoim rytmem.

 A co słychać u mnie ?
Urlopuję, odpoczywam, rozpieszczam wzrok urokami wsi. Z warzywnika mogę już czerpać korzyści w postaci młodych, niezbyt urodzajnych, ale przepysznych warzyw. Ogórki już zakisiłam i zrobiłam sałatki i nasze ulubione ogórki po chińsku.
Owoce czarnej porzeczki przerobiłam na dżemy, maliny zjadamy na bieżąco. Chociaż mam ochotę na ciasto z malinami. Na rabatkach kwiatowych nie ma za dużo pracy, poza codziennym podlewaniem, znowu brakuje opadów deszczu, więc czas można spędzać na spacerach, po łąkach i ugorach, zachwycać się rosnącymi tam roślinami.

Chwasty są niezwykle urokliwe, a także bardzo pożyteczne dla ludzi i owadów.
Rośliny te przystosowały się do życia w ubogich glebach i  niedostatku wody, zawsze pojawiają się pierwsze na odsłoniętej glebie, na przykład w wyniku pożaru. Ich nasiona, produkowane są w wielkiej ilości, są bardzo odporne na złe warunki pogodowe i glebowe. Roznoszone są przez wiatr lub ptaki.  Ciekawostką jest to, że nie wszystkie kiełkują od razu - w przyszłą wiosnę, ale niektóre z nich wykiełkują po roku albo po kilku latach, kiedy pojawią się dla nich sprzyjające warunki.
Chwasty na nieużytkach, a także w niewielkiej ilości w naszych ogrodach są potrzebne, ponieważ latem, kiedy kwitną przyciągają  roje owadów, a zimą są naturalnym karmnikiem dla ptaków, ziarnojadów. Niektórzy ludzie nadmiernie stosują środki chemiczne niszczące chwasty, ale ja ich nie używam bo kocham naturę, chociaż to wymaga zwieks

 Podczas ostatniej wyprawy, obserwując kołyszące się na wietrze trawy, zastanawiałam się, które dzikie rośliny, chwasty można wykorzystać w swojej kuchni. Po zaczerpnięciu wiedzy z książek
i Internetu okazje się ,że większość z nich ma zastosowanie w ziołolecznictwie.

Serdecznie witam nowych obserwatorów mojego bloga :)