Wiosna i szarlotka

Przyszła już wiosenka, zielona panienka, przyszła o poranku, w sasankowym wianku.... Jednak na dworze jest zimno i pochmurno. Nieprzyjemnie. Mimo to, codziennie robię obchód po ogrodzie i podpatruję budzące się do życia rośliny, słuchając przy tym śpiewu skowronka. Najpiękniejsze pierwsze wiosenne kwiaty, to krokusy w pełnym rozkwicie.
Po spacerku, gdy już nacieszyłam oczy i duszę  kwiatami, zasiadam wygodnie w fotelu, delektując się  kawką i domową szarlotką.


Szarlotka

3 szk.mąki
0,5 szk.cukru
3/4 kostki margaryny ( Kasia)
2 łyżki śmietany
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
jabłka według uznania ( ja dałam ok.2kg)
 Z w/w składników, oprócz budyniu zagnieść gładkie ciasto i podzielić na dwie części. Schłodzić w lodówce ok. pół godziny.
Jabłka obrać i pokroić na kawałki, włożyć do garnka, wlać pół szklanki wody i  je rozgotować z 3 łyżkami cukru. Gdy jabłka są rozgotowane dodać proszek budyniowy i dokładnie wymieszać.
Ciasto wyjąć z lodówki, rozłożyć jedną warstwę na blaszce, na to jabłka, można posypać cynamonem, na to ubite na sztywno białka z łyżką cukru ( pozostałe z ciasta ). Przykryć drugą częścią ciasta i piec ok.35 min w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!

17 komentarzy :

  1. Częstuję się przepyszną i piękną szarlotka. Wygląda wspaniale. I witam Cię w pierwszym dniu wiosny:):):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smacznego.Szarlotka smaczna mimo prostego przepisu. Pozdrawiam wiosennie :)

      Usuń
  2. Piękna wiosna :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W końcu przyszła. Pozdrawiam wiosennie. :)

      Usuń
  3. Ślinka mi cieknie na widok pysznej szarlotki. Uwielbiam ten rodzaj ciasta.
    Piękne krokusy.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szarlotka pyszna i prosta w wykonaniu. W końcu mamy wiosnę. Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  4. A u mnie, mimo, że Wielkopolska, krokusy jeszcze w pąkach, ale cierpliwości. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
  5. Uwielbiam krokusy, bo to piękna kolorowa wiosna i pszczoły mają co robić. Szarlotkę uwielbiam, ale piec nie lubię . Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
    2. Krokusy to cudowne oznaki wiosny. Ciasta uwielbiam jeść, a także piec. :)

      Usuń
  6. Nino!
    Tobie i Twoim bliskim życzę by nadchodzące święta były czasem radości, udanych spotkań z Rodziną i Przyjaciółmi, ciepła, odpoczynku i wszystkiego co najlepsze.
    Łucja

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystkiego dobrego na cały okres wiosenny.:)

      Usuń
  7. Uwielbiam wiosenne kwiatuszki !! Szarlotka jedna z moich ulubionych !!
    Nino, życzę wesołych i słonecznych Świąt !!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za życzenia.Wiosenne uściski przesyłam. :)

      Usuń
  8. Śliczne krokusy.
    Szarlotka to jedno z moich najbardziej ulubionych ciast :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę wiele fanek szarlotki:). Wiosennie pozdrowienia przesyłam. :)

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka