Truskawkowe danie obiadowe

Upalne lato trwa. Nikomu nie chce się przesiadywać w kuchni i pichcić czasochłonnych dań.. Dla mnie najlepsze są proste i smaczne potrawy, których przygotowanie zajmuje chwilkę. Dzisiaj zrobiłam na obiad kluski łyżką kładzione z sosem truskawkowym. To danie obowiązkowo musi się znaleźć w moim wakacyjnym menu.



Oto przepis na kluseczki ( porcja dla jednej osoby)

Składniki:

- 1 jajko
- 3 lub 4 łyżki wody
- ok.3/4 szk. mąki
- szczypta soli

Wykonanie: 

 Jajo roztrzepuję z wodą i solą, gdy jest roztrzepane dodaję stopniowo mąkę i nadal mieszam widelcem, aby nie było grudek. Następnie zagotowuję wodę i solę ją. Kiedy woda zaczynie wrzeć zaczynam kłaść kluski. Łyżkę zanurzam we wrzątku, potem nabieram ciasta wielkości jednej trzeciej łyżki i wkładam do wody. Wykonuję tę czynność aż do momenty zużycia całego ciasta. Delikatnie mieszam kluseczki i czekam ok. 2 minut od momentu zagotowania . Kluski kładzione wyjmuję łyżką cedzakową na talerz.
    Gorące kluseczki polewam sosem truskawkowym ( truskawki rozgniecione widelcem lub zblenderowane i wymieszane  z cukrem i śmietaną).  Smacznego!



                Może ktoś się skusi?                                                                      Spieszcie się bo sezon truskawkowy dobiega końca.



.

6 komentarzy :

  1. Kluseczki kładzione też robię, ale nie z sosem truskawkowym. Truskawki wolę zjeść jako pyszny deser. Pozdrawiam,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A z czym robisz te kluseczki? Poizdrawiam

      Usuń
    2. Z córka lubimy z przysmażoną na tłuszczu cebulką. :)

      Usuń
    3. W najbliższym czasie na pewno wypróbuję kluseczki z cebulką. :)

      Usuń
  2. Nigdy nie jadłam takich klusiów !! W sosie truskawkowym wyglądają apetycznie !!
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj je zrobić, jeżeli lubisz kusiaczki to na pewno będą Ci smakowały. Pozdrawiam

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka