łosos z marchewki



Dzisiaj zapraszam na przystawkę osoby lubiące łososia, ale w wersji wegańskiej. Potrawa zrobiona jest z marchewki, ale w smaku przypomina rybę. Ten smak spowodowany jest użyciem glonów - nori.Danie jest bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu, ale niecierpliwi będą musieli uzbroić się w cierpliwość aby skosztować potrawę, ponieważ najlepiej smakuje po dwóch dniach leżakowania.

Przepis na "łososia z marchewki"

składniki

3 duże marchewki
1 lub 2 arkusze nori
5 łyżek oleju
4 łyżki dobrego sosu sojowego np, Kikkomana
1/2 łyżeczki kolendry
2 łyżeczki papryki wędzony
1 ząbek czosnku

Sposób wykonania
Marchewki obrać i za pomocą obieraczki do warzyw zrobić paseczki. Zagotować wodę i wrzucić marchew do wrzątku i gotować około 3 minuty, odcedzić.  W miseczce wymieszać pozostałe składniki, dodać rozgnieciony ząbek czosnku  oraz porwane na większe kawałki nori. Marchewki zalać przygotowanym sosem, dobrze je wymieszać i odstawić do lodówki na dwa dni, co jakiś czas "łososia" trzeba przemieszać.
Tak przygotowanego łososia można posypać cebulką lub koperkiem i skropić sokiem z cytryny. Zajadać go można z pieczywem lub jako przystawkę.
Smacznego!

32 komentarze :

  1. Bardzo ciekawy przepis, wypróbuję go, bo łososia bardzo lubię ( marchewka jest dużo tańsza:))
    Pozdrawiam wiosennie.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawdziwego łososia też bardzo lubię, ale ten marchewkowy jest ròwnież smaczny.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  2. Wygląda interesująco, ciekawa jestem jak smakuje. Prawdę mówiąc nie słyszałam jeszcze o tych glonach.
    W tle piękna przyroda. Rododendron jeszcze nie kwitnie,ale ma już wydatne pąki.
    Miłego dnia, Nino!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Nori to glony, których używa się do suchi. Mozna je dostać w większych marketach lub Biedronce, cxy w Lidlu podczas tygodnia azjatyckiego.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  3. Wygląda apetycznie, ale chyba nazwa powinna być inna, łosoś to łosoś...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może masz jakiś pomysł ?
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  4. Na pewno smaczne danie. Pozdrawiam cieplutko 🙂🙂🙂

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Osobiście mi bardzo smakuje.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  5. Wygląda smakowicie. Bardzo lubię ryby i wiem, że to potrawa dla mnie, ale niestety składników nie jestem w stanie zdobyć. Poczeka na kiedyś. Pozdrawiam:)):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, ze przepis Ci sie spodobał. Na pewno wkrótce to kiedyś nadejdzie.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  6. Najpierw odczytałam łosoś z marchewką, a tu niespodzianka. Niestety nie jadam glonów, pewno nie wiem, co tracę. Ale wygląda na pierwszy rzut oka, jak potrawa z łososia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie dzięki glonom w smakubprzyppmina rybę. Może, kirdyś się skusisz i skosztujesz nori.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  7. Ciekawe danie i wygląda bardzo smakowicie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo ciekawy przepis, chętnie wypróbuję ponieważ nie jem łososia.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli nie lubisz ryb to na pewno danie nie dla ciebie, ponieważ marchewkę czuć rybą.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  9. O coś nowego i pewnie pysznego . Warto spróbować. Pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że Ci posmakuje potrawa.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  10. Wygląda idealnie, pycha ♥

    OdpowiedzUsuń
  11. Gdzie to nori można zdobyć i jakich stoiskach szukać? Rybnych , warzywnych???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W dużych marketach na półkach z priduktami kuchni świata, albo podczas tygodnia.
      Pozdrawiam azjatyckiego w Lidlu lub Biedrze, ewentualnie w sklepach Internetowych .
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  12. Witaj majowym porankiem Nino
    łososia i marchewkę uwielbiam. A ponieważ jestem przed śniadanie, to zgłodniałam czytając. Pędżę zatem do kuchni.
    Pozdrawiam śpiewającymi ptakami za oknem 

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj, Ismeno w moich skromnych progach. Mam nadzieje, że śniadanie miałaś pyszne.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  13. Smacznie u Ciebie dziś 🍣
    U Ciebie łosoś, a u mnie kopytka marchewkowe🥕
    Pozdrawiam serdecznie na cały miły, udany tydzień 🍓🌼🤗🧡🌤️🌲

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marchewka jest warzywem wszechstronnym, na pewno wypróbuję przepis na kopytka marchewkowe bo ciekawa jestem smaku.
      Pozdrawiam serdeczni

      Usuń
  14. Ciekawy przepis, bardzo lubie wegańskie potrawy, muszę wypróbować przepis.

    OdpowiedzUsuń
  15. Cieszę się, że Cię zainspirowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Witaj Nino
    Co tam w Twoim ogrodzie?
    Pozdrawiam zapachem konwalii jeszcze przed śniadaniem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj, Ismenko.
      W moim ogrodzie zaczynają rozkwitać rododendrony, ale zimno i sucho nie sprzyja roślinkom.
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  17. Jedyne mięso jakie jem to ryby, ale ta marchewka jest ciekawym rozwiązaniem. Dodałam bym tylko soli kala namak.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak, jak jem, mięso z ryb. Niestety nie mam tej soli :)

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka